Kegiatan pengabdian kepada masyarakat bertajuk “Edukasi Pemenuhan Gizi Kerja untuk Meminimalisir Kelelahan Kerja Petugas SPPG” dilaksanakan pada Jumat, 11 September 2026. Kegiatan ini diketuai oleh Fitri Handayani, S.Gz., M.Kes., bersama anggota Prof. Dr. Ir. Gerry Silaban, M.Kes., dr. Halinda Sari Lubis, M.KKK., dan Dr. Isyatun Mardhiyah Syahri, SKM., M.Kes.
Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pengetahuan petugas Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) mengenai pentingnya pemenuhan gizi kerja untuk menjaga kesehatan, kebugaran, dan meminimalisir risiko kelelahan. Sasaran kegiatan adalah petugas yang terlibat dalam persiapan, pengolahan, pengemasan, dan distribusi makanan.
Petugas SPPG memiliki tanggung jawab dalam memastikan proses penyediaan makanan berjalan dengan baik. Tingginya aktivitas fisik, tuntutan ketepatan waktu, serta durasi kerja menjadi faktor yang dapat meningkatkan risiko kelelahan. Oleh karena itu, pemenuhan kebutuhan energi dan zat gizi yang sesuai dengan beban kerja merupakan aspek penting dalam mendukung kesehatan dan keselamatan tenaga kerja.
Melalui edukasi ini, petugas SPPG diberikan pemahaman mengenai penerapan pola makan bergizi seimbang, pengaturan asupan makanan sesuai kebutuhan aktivitas, serta pentingnya memenuhi kebutuhan cairan tubuh selama bekerja. Penerapan kebiasaan tersebut diharapkan dapat membantu menjaga stamina, konsentrasi, dan produktivitas kerja.
Selain meningkatkan pengetahuan, kegiatan ini diharapkan mampu mendorong perubahan perilaku petugas SPPG dalam menerapkan kebiasaan makan yang lebih sehat. Kesadaran terhadap pentingnya gizi kerja menjadi langkah preventif untuk mengurangi risiko kelelahan sekaligus mendukung terciptanya lingkungan kerja yang sehat, aman, dan produktif.
Kegiatan ini turut mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya Tujuan 3 (Kehidupan Sehat dan Sejahtera), Tujuan 8 (Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi), serta Tujuan 2 (Tanpa Kelaparan). Melalui kegiatan ini, diharapkan kesadaran petugas SPPG terhadap pentingnya gizi kerja semakin meningkat sehingga dapat mendukung kesehatan tenaga kerja dan optimalisasi pelayanan pemenuhan gizi bagi masyarakat.
KOMENTAR ANDA