Dirut Rumah Potong Hewan (RPH) Kota Medan Putrama Alkhairi mengatakan kasus kelangkaan daging sapi merupakan permasalahan berskala nasional. Pemicu utamanya tak lain melambungnya harga sapi."Pengusaha beli sapi tidak sesuai dengan harga di pajak, sehingga mereka (pengusaha) tidak mau melakukan pemotongan sapi ke kita. Jadi kosonglah untuk pemotongan ini. Untuk saat ini, harga daging berkisaran Rp 85 ribu perkilogram," ujarnya, Rabu (5/12/2012).
"Ini permasalahan nasional daging sapi habis. Dari Jakarta yang pertama, kemudian mengarah ke Medan," lanjutnya.
Dia menambahkan selama ini untuk perharinya RPH kota Medan memotong sapi sekitar 30 ekor. [rad]
KOMENTAR ANDA