Kebutuhan daging import untuk Sumatera Utara dinilai belum dibutuhkan. pasokan daging masih mencukupi untuk kebutuhan masyarakat di Sumatera Utara hingga hari raya idul Fitri tahun 2015 mendatang."Saat ini Sumut masih produktif dalam ternak sapi, jadi kita belum membutuhkan daging sapi import," kata Kepala Seksi Pangan dan Non Pangan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Sumut, Hendra Sutrisno Marbun, Sabtu (6/6/2015).
Ia mengaku, Sumatera Utara mempunyai potensi besar dalam perternakam sapi yang ada di Deli Serdang, Batubara, Simalungun dan Langkat.
"Untuk jumlah pasokan daging sapi di Sumut saya bekum mengetahui data pastinya, namun yang pastinya mencukupi lah," jelasnya.
Hendra mengaku, pihaknya selalu melakukan monitoring dan evaluasi sampel ke pasar tradisional di Kabupaten/ Kota di Sumut.
"Kita selalu melakukan monitoring untuk mengantisipasi pencemaran mikroba, antibiotik dan semua akan kita periksa," demikian Hendra. [ben]
KOMENTAR ANDA